ケッパーと【スモークサーモンのマリネ】
mieuxkanon @mieuxkanon
ケッパーと言えば！な、スモークサーモン・玉ねぎと合わせたマリネです。シンプルな定番の組み合わせで、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ケッパーがあると定番のスモークサーモンのマリネを作りたくなるので。
スモークサーモン×玉ねぎ×ケッパーの定番の組み合わせで、シンプルに作りました。
ケッパーと【スモークサーモンのマリネ】
ケッパーと言えば！な、スモークサーモン・玉ねぎと合わせたマリネです。シンプルな定番の組み合わせで、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ケッパーがあると定番のスモークサーモンのマリネを作りたくなるので。
スモークサーモン×玉ねぎ×ケッパーの定番の組み合わせで、シンプルに作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、スモークサーモンは半分に切る。
- 2
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、スモークサーモン・玉ねぎ・ケッパーを加えて和える。
-
- 3
冷蔵庫で30分程味を馴染ませ、器に盛ってパセリ散らす。
-
- 4
※ 「スモークサーモンマリネ」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
玉ねぎはレッドオニオン又は新玉ねぎを使用します。
通常の玉ねぎの場合は水に晒して、水気をしっかり絞ってから使用します。
薄切りはスライサーを使用しています。
和える際は、サーモンが崩れない様優しく和えてください。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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