今日の決め手はこれひとつ。
セブンイレブンの唐揚げ粉。でも揚げるのは鶏肉ではなく、福島のいわきでよく食べられる目光。

分量の水で溶いた衣生地に、メヒカリつけて、カラッと揚げます。

揚げてから時間が経ったので、パパには夕飯の時鉄板焼きにしました。

衣が余ったので、山芋を切ってあげました。

あげてるとこ。揚げ油あんまり汚れないな

酒のアテにちょうどいいおつまみです。