アボカドソースの ZENBヌードル
★ＭＡＫＩＫＯ @cook_40061782
豆100%のZENBヌードルを、食べる美容液と言われるアボカドのソースに絡ませました。簡単、ヘルシーなレシピです。
このレシピの生い立ち
美容と健康に良い料理を作りたかったため。
アボカドソースの ZENBヌードル
豆100%のZENBヌードルを、食べる美容液と言われるアボカドのソースに絡ませました。簡単、ヘルシーなレシピです。
このレシピの生い立ち
美容と健康に良い料理を作りたかったため。
作り方
- 1
アボカドは半分にカットして種を取り、包丁で切り目を入れて中身を取り出す。
- 2
一部は飾り用に残し、その他はアーモンドミルクと一緒にブレンダーにかけなめらかにする。ボールに移し、塩胡椒で味を整える。
- 3
ZENBヌードルを7分茹で、①のボールに入れてよく混ぜ合わせ、盛り付ける。
- 4
トッピングのアボカド、セルフィーユ、ピンクペッパ
ーを飾る。
コツ・ポイント
アーモンドミルクがなければ、牛乳でも豆乳でも作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21272776
