ほうれん草のごま和え☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

ごま:砂糖:醤油=2:1:1の割合で簡単に作れるごま和えです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草は洗うのに時間がかかってしまうため、下処理が簡単なもやしを同量入れて作りました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草(2㎝の長さ) 100g
  2. もやし 100g
  3. 白ごま 小さじ2
  4. ☆三温糖 小さじ1
  5. ☆薄口醬油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごまを擦る。

  2. 2

    ほうれん草を切る。

  3. 3

    ほうれん草ともやしを茹で、水気を切ってから冷ます。

  4. 4

    冷めたら混ぜておいた☆と和えて完成。

コツ・ポイント

お好みで人参、小松菜、竹輪などを足して使ってください。

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レシピ作者

三原市学校給食
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に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます!ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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