レンジで簡単！鶏つくね
埼玉県熊谷市 @cook_40168781
火を使わずにレンジで簡単に作れます。レシピはJAくまがや女性部様より提供していただきました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
親子で簡単にできるレシピです。
おうち時間を利用して、親子でお料理してみませんか？
【レシピ提供 JAくまがや女性部】
レンジで簡単！鶏つくね
火を使わずにレンジで簡単に作れます。レシピはJAくまがや女性部様より提供していただきました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
親子で簡単にできるレシピです。
おうち時間を利用して、親子でお料理してみませんか？
【レシピ提供 JAくまがや女性部】
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
生しいたけ、生姜・・・みじん切りにする -
- 2
①材料（鶏ひき肉、生姜、生しいたけ、小麦粉、酒）を袋に入れる
-
- 3
②①を手でよくもみながら全体を混ぜる
-
- 4
③ビニール袋を開き、8等分に丸める
-
- 5
④丸めた肉種に竹串を2本刺し、厚さ1ｃｍの小判型に形を整える
-
- 6
⑤器に玉ねぎ黒酢ドレッシングと水、すりごまを加えてソースを作り、つくねの上にかける
-
- 7
⑥ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで7分加熱する
-
- 8
⑦加熱後、ラップをはずして残っているソースをかけて裏返し、全体に味を絡める
-
- 9
-
- 10
⑧その後、600Wの電子レンジで2分加熱する
- 11
付け合わせを作ります
【下準備】
・玉ねぎ・・・7～8㎜の厚さの輪切りにする
・豆苗・・・根を取り、半分の長さに切る -
- 12
①フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを並べて両面をこんがり焼く
-
- 13
②豆苗をさっと炒める
-
- 14
③鶏つくねと付け合わせの玉ねぎ、豆苗を器にのせて完成！
-
コツ・ポイント
ソースを作る際、今回は農協エーコープ商品の「玉ねぎ黒酢ドレッシング」を使用しましたが、市販の「玉ねぎドレッシング」でも代用できます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21273087
