材料は中野産業さまの「おかしミックス粉」、ココアパウダー、豆乳、米油の4つです。

材料を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせる。オーブンを170℃に予熱を入れる。

クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に2の生地を入れる。ヘラなどを使い表面を平らにする。

170℃のオーブンで30〜40分焼く。焼き始めから10分程度で一度取り出してナイフなどで真ん中に切り込みを入れておく。

竹串を刺して、生地が付いてこなければOK。生地が付いてくる場合は少しずつ焼き時間を追加する。

食べやすい大きさに切る。少し温かいうちにラップに包んでおくとしっとり仕上がります。