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治部煮[塩麹]
y_sayuri85 @cook_40296583
煮る時に片栗粉でトロミが付くので『じぶじぶ』と音がします 塩麹の酵素の力で柔らかく仕上がります
このレシピの生い立ち
寒くなる季節に片栗粉でトロミのついた煮物で温まります
治部煮[塩麹]
煮る時に片栗粉でトロミが付くので『じぶじぶ』と音がします 塩麹の酵素の力で柔らかく仕上がります
このレシピの生い立ち
寒くなる季節に片栗粉でトロミのついた煮物で温まります
アプリでひらく![治部煮[塩麹]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30642617/160x128cq80/%E6%B2%BB%E9%83%A8%E7%85%AE%E5%A1%A9%E9%BA%B9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![治部煮[塩麹]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30642618/160x128cq80/%E6%B2%BB%E9%83%A8%E7%85%AE%E5%A1%A9%E9%BA%B9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![治部煮[塩麹]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30642620/160x128cq80/%E6%B2%BB%E9%83%A8%E7%85%AE%E5%A1%A9%E9%BA%B9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![治部煮[塩麹]作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30642619/160x128cq80/%E6%B2%BB%E9%83%A8%E7%85%AE%E5%A1%A9%E9%BA%B9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![治部煮[塩麹]作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30642838/160x128cq80/%E6%B2%BB%E9%83%A8%E7%85%AE%E5%A1%A9%E9%BA%B9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![治部煮[塩麹]作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30642866/160x128cq80/%E6%B2%BB%E9%83%A8%E7%85%AE%E5%A1%A9%E9%BA%B9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
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