シーフードミックスはひたひたの水と塩麹少々を入れて解凍しておく。

じゃが芋と人参を一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。それをレンジで加熱しておく。

ニンニクはスライスする。赤唐辛子は輪切りに。

スキレット鍋にオリーブ油を少量入れて、にんにくをいれ、香りを出す。

さらに追加でオリーブ油をいれて、塩麹、赤唐辛子、2の野菜を入れる。

よく水気をきった1を入れて火が通ったら出来上がり。

お好みでハーブミックスを入れても。

最後はバケットなどできれいに食べて下さい。