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圧力鍋で【豚軟骨】とろぽん
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圧力鍋で【豚軟骨】とろぽん-レシピのメイン写真

圧力鍋で【豚軟骨】とろぽん

まふぃまま
まふぃまま @cook_40397289

安い豚軟骨を圧力鍋でとろっとろに
ポン酢でさっぱりとしてます
おつまみにもぴったり
このレシピの生い立ち
一気に作れる簡単なおつまみが欲しくて考えました
小分けして冷凍しておけばいつでも食べれます

安い豚軟骨を圧力鍋でとろっとろに
ポン酢でさっぱりとしてます
おつまみにもぴったり
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圧力鍋で【豚軟骨】とろぽん

まふぃまま
まふぃまま @cook_40397289

安い豚軟骨を圧力鍋でとろっとろに
ポン酢でさっぱりとしてます
おつまみにもぴったり
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安い豚軟骨を圧力鍋でとろっとろに
ポン酢でさっぱりとしてます
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材料

  • 豚軟骨 750g
  • ★水 1L
  • ★塩 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★ネギの青いところ 1本分
  • ★生姜 2片
  • ポン酢 適量
  • 一味 適量
  • 白ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    豚軟骨を水から茹でてアクを取る

  2. 2

    茹でこぼして軽く洗う

  3. 3

    茹でた豚軟骨と★の調味料を入れて
    圧力鍋で20分

  4. 4

    ポン酢をかけてネギを散らして完成
    お好みで一味も

コツ・ポイント

冷やしてからし醤油で煮こごりのようにして食べてもおすすめ

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まふぃまま
まふぃまま @cook_40397289
2023/02/05 04:10に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 酒 軟骨 しょうが 長ネギ

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