簡単!餃子の皮DEスピルリナ一口キッシュ

【スピルリナLAB ごはん】
クリスマス!素敵なおもてなしメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう!」のテーマで、料理家安藤千英先生の「&LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者:中原利佳研究員
(特性:ごはん研究者)
簡単!餃子の皮DEスピルリナ一口キッシュ
【スピルリナLAB ごはん】
クリスマス!素敵なおもてなしメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう!」のテーマで、料理家安藤千英先生の「&LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者:中原利佳研究員
(特性:ごはん研究者)
作り方
- 1
フィリングの材料をボウルに入れ、よく混ぜる
- 2
ベーコンは1㎝角切り、カリフラワー、しめじは小房に分け、パプリカは星形に抜く。ベビーキャロットは輪切りでハート形等にする
- 3
タコ焼き器に油(分量外)を塗り、餃子の皮にひだをつけてカップ型にして、並べる
- 4
3にフィリングをそっと流し込む。
- 5
具材をトッピングしていく
- 6
細切りチーズ、クコの実を乗せる
- 7
スプレータイプのオイルまたは少量のオリーブオイル(分量外)を回しかける
- 8
表面まで火が通ってきたら出来上がり
- 9
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
https://www.dlt-spl.co.jp - 10
オーガニッククコの実は『GOJIBERRIES PRINCESS』使用
http://gojiberry.co.jp
コツ・ポイント
クリスマスカラーのスピルリナフィリングの一口ミニキッシュ。生地は餃子の皮!タコ焼き器を使って卓上調理で簡単おもてなし!
スピルリナを加えたフィリングはマヨネーズの味がしっかり出てうまみが増しました。具材のトッピングも自由にアレンジできます。
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