野菜炒めが美味しくなる。卵焼きのせ

Name: 野菜炒めが美味しくなる。卵焼きのせ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★キャベツ ２分の１; ★もやし １袋; ★エリンギ ２分の１パック; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆鶏ガラスープの素 小さじ１; ☆マヨネーズ 大さじ１; 溶き卵 ４個分; オリーブオイル又はサラダ油 小さじ１; ウスターソース 大さじ１

おなかがぺこりん @cook_40283044

野菜たくさんでヘルシーですが、

物足りなくないように卵ものせました。

ボリュームがありますので、

ダイエットに最適
このレシピの生い立ち
野菜炒めだけでも十分美味しいのですが、卵をのせて、ソースでいただくと食べやすく美味しくなると思いました

野菜たくさんでヘルシーですが、

物足りなくないように卵ものせました。

ボリュームがありますので、

野菜炒めが美味しくなる。卵焼きのせ

おなかがぺこりん @cook_40283044

野菜たくさんでヘルシーですが、

物足りなくないように卵ものせました。

ボリュームがありますので、

野菜たくさんでヘルシーですが、

物足りなくないように卵ものせました。

ボリュームがありますので、

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材料

２人分

★キャベツ２分の１
★もやし１袋
★エリンギ２分の１パック
☆オイスターソース大さじ１
☆鶏ガラスープの素小さじ１
☆マヨネーズ大さじ１
溶き卵４個分
オリーブオイル又はサラダ油小さじ１
ウスターソース大さじ１

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作り方

1

キャベツは半分に切る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに★を入れてしんなりするまで炒める。
☆を入れて馴染むまで炒めて、器に盛る。
3
フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を半分入れて、弱火で半熟になるまで焼く。
4
②にのせて、ソースをかける（お好みでバジルをのせる。

コツ・ポイント

もやしのひげが気になる方はお取りください

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2020/10/23 15:35に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

卵焼き炒めものもやしエリンギキャベツ

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