もずくは食べやすい大きさに切って、キッチンペーパー等に包んで強く絞っておく。

ベーコンは1～2㎝角、小ねぎは細かく刻んでおく。

鍋にベーコンを入れて中火で加熱し、薄い焼目がついたら牛乳を入れ弱火にする。

かき混ぜながら鶏がらスープの素を加えて味を調え、ふつふつと煮立ってきたら火を止める。

カップにもずくを入れ、スープ注いだら、トッピングでコーンと小ねぎをのせて完成。