女子高校生毎日お弁当48♪

ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685
記録用です。
しょうが焼きのパプリカ、かなり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
娘の毎日のお弁当です。
簡単に作れて、美味しい。彩りのあるお弁当を目指して日々奮闘中です。
女子高校生毎日お弁当48♪
記録用です。
しょうが焼きのパプリカ、かなり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
娘の毎日のお弁当です。
簡単に作れて、美味しい。彩りのあるお弁当を目指して日々奮闘中です。
作り方
- 1
【ベーコンエッグ】
生卵を割りほぐす。味付け無し。フライパンに少量の油を熱し、卵を入れる。大きく数回だけ混ぜる。 - 2
フワッと焼けるように。半熟が気になるなら、フライ返しでひっくり返す。全体に火が通れば完成♪
- 3
今回はフライパンの半分で卵を焼き、半分でベーコンを焼きました。
- 4
お弁当カップに卵焼き→ケチャップ→ベーコン→卵焼き→ケチャップ→ベーコンの順で盛り付けて完成♪
- 5
【豚肉のしょうが焼き】
フライパンに少量の油を熱し、お弁当サイズにカットした豚肉、薄切りにしたパプリカを加えて炒める。 - 6
お肉に火が8割通ったら、すりおろししょうが、めんつゆを加える。味が絡まるように、水分を適度に飛ばして出来上がり♪
- 7
【かぼちゃサラダ】
前日のものを使用。仕上げにマヨネーズとブラックペッパー。 - 8
【ちくわ巻き】
ちくわを縦半分に切る。
白い部分に包丁で切り込みを入れる(飾り切り)。茶色の部分に人参のきんぴらをのせる - 9
ちくわで人参のきんぴら(前日のもの)を巻き込み、ピックでとめる。人参のはみ出した部分をカットしたら出来上がり。
コツ・ポイント
ちくわ巻きは隙間なく、きつめに巻く。崩れにくくなります。
しょうが焼きのめんつゆですが、2倍希釈、3倍希釈のものをよく使います。薄めずにそのまま使います。量はお好みで加減してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21293468


