赤ちゃんミルク救済レシピ ミルクゼリー
岐阜県富加町とみぱん @cook_40308624
余った粉ミルクや液体ミルクをデザートで使っちゃおう！大人用の粉ミルクでもＯＫ。ｂｙ富加町とみぱん
このレシピの生い立ち
町で備蓄している粉ミルクや液体ミルクも入れ替えます。せっかくなので、料理やおやつのレシピが作れないかと思い試作してみることに。液体ミルクだけだと、褐色になりミルクゼリーらしくないので、ヨーグルトをプラスしました。レモン汁も必須。
赤ちゃんミルク救済レシピ ミルクゼリー
余った粉ミルクや液体ミルクをデザートで使っちゃおう！大人用の粉ミルクでもＯＫ。ｂｙ富加町とみぱん
このレシピの生い立ち
町で備蓄している粉ミルクや液体ミルクも入れ替えます。せっかくなので、料理やおやつのレシピが作れないかと思い試作してみることに。液体ミルクだけだと、褐色になりミルクゼリーらしくないので、ヨーグルトをプラスしました。レモン汁も必須。
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツ缶は大きいものは1cmほどに切りそろえる。
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- 2
水にゼレチンを振り入れてふやかす。
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- 3
鍋にミルクと砂糖を入れ、混ぜながら弱めの中火にかける。②のゼラチンも加え溶かす。
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- 4
ボウルにヨーグルトを入れ、レモン汁を加え混ぜる。
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- 5
④のヨーグルトに③のミルクを少しずつ加えて混ぜる。
- 6
⑤にフルーツも混ぜ、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 7
ちょっと大きかったためか、具が沈み、形が歪になってしまいました。
-
- 8
早く食べる時は、1人ずつの器で。
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コツ・ポイント
ゼラチンなので、沸騰させないように注意。ただし、ちゃんと溶けていないと固まらないので、鍋ふちがジュワジュワするくらいは大丈夫です。１，2時間くらいで食べる時は、流し缶から出して切るのが難しいので、カップ等の一人分ずつの器で固める方が◎。
つくれぽ
富加町は人口約5,700人、面積16.8k㎡の小さな町です。歴史・文化的資源が多く残り、現存する日本最古の半布里戸籍（はにゅうりこせき）ゆかりの地です。イチゴやカボチャなどの農業も盛んです。また、古代米を使用したおまんじゅうをモチーフとしたキャラクター『とみぱん』も大人気です！『作る楽しみ、食べる喜び』をご一緒にஐhttps://www．town.tomika.gifu.jp
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