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ひとくちチーズカツ
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ひとくちチーズカツ-レシピのメイン写真

ひとくちチーズカツ

月乃雫♡
月乃雫♡ @cook_40400808

子供が大好きなチーズを使ったカツです！薄切り肉を使っているので固くなくジューシーに仕上がります
このレシピの生い立ち
何か揚げ物が1品欲しいなぁ…と思っていた時に、買い置きしていたおつまみチーズと、冷凍していた豚バラ薄切り肉で作ってみました

子供が大好きなチーズを使ったカツです！薄切り肉を使っているので固くなくジューシーに仕上がります
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月乃雫♡
月乃雫♡ @cook_40400808

子供が大好きなチーズを使ったカツです！薄切り肉を使っているので固くなくジューシーに仕上がります
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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ薄切り肉 200ｇ
  2. おつまみ用プロセスチーズ 8個
  3. ☆小麦粉 適量
  4. ☆卵 1〜2個(大きさによる)
  5. ☆パン粉 適量
  6. 塩・コショウ 適量
  7. 揚げ油 適量
  8. ★ケチャップ 大さじ2〜3
  9. ★ソース 小さじ1〜2
  10. ★粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    プロセスチーズが見えないように、薄切り肉を巻き付け、軽く塩・コショウします

    • ひとくちチーズカツ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を満遍なくまぶし、余分な粉を落とします

    • ひとくちチーズカツ作り方2写真
  3. 3

    卵にくぐらせ、パン粉をしっかりまぶします

    • ひとくちチーズカツ作り方3写真
  4. 4

    中火で、キツネ色になるまで揚げ焼きにします

    • ひとくちチーズカツ作り方4写真
  5. 5

    しっかりと油を切り、★の材料を混ぜてつけダレを作って添えたら出来上がりです

    • ひとくちチーズカツ作り方5写真

コツ・ポイント

薄切り肉を使ったカツなので、少ない油ですぐに揚がります！

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月乃雫♡
月乃雫♡ @cook_40400808
2020/10/25 05:59に公開

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