ドレッシングで簡単ジャーマンポテト

コブドレッシングを使って簡単にジャーマンポテトを作ってみました。ほかのドレッシングでも応用できるかも?!
このレシピの生い立ち
コブドレッシングの味が好きなのですが、サラダ以外あまりに使うタイミングが無いので料理に使ってみました。スパイシー感があるので炒め物にも全然合うかも。動画でも解説しております!
https://tinyurl.com/y3dceyja
ドレッシングで簡単ジャーマンポテト
コブドレッシングを使って簡単にジャーマンポテトを作ってみました。ほかのドレッシングでも応用できるかも?!
このレシピの生い立ち
コブドレッシングの味が好きなのですが、サラダ以外あまりに使うタイミングが無いので料理に使ってみました。スパイシー感があるので炒め物にも全然合うかも。動画でも解説しております!
https://tinyurl.com/y3dceyja
作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切って耐熱ボウルで五分ほどレンチンします。
- 2
ニンニクはおろしやスライスでもいいですがホクホク感が欲しいので包丁で潰したりして食感が残る程度に切り分けます。
- 3
ブロックベーコンを太めに切り分けます。無ければソーセージでもOK。
- 4
油を敷いてベーコンを炒めていきます。
- 5
追ってニンニクとジャガイモを炒めて色を付けていきます(レンチンでじゃがいもは熱を通しておく)
- 6
塩とブラックペッパーを振りかけます。
- 7
コブドレッシングをフライパンに二回しぐらい入れていきます。
- 8
軽く熱が通ったらOKです。(あまり熱を通しすぎると油分が分離するかも。)
- 9
ここからは自分用ですが、ココットで仕上げたかったので熱したココットにキャベツを敷いていきます。
- 10
軽くキャベツを熱したら、仕上がったジャーマンポテトを流し込んでいきます。
- 11
とろけるチーズをまんべんなく散らしてバーナーで焼き付けます。トースターでもいいかも。
- 12
完成!!!!!!!
- 13
簡単で美味しい!!!!!
- 14
コブドレッシングを使いましたがほかのドレッシングを使ってみても美味しいかもしれません。
コツ・ポイント
コブドレッシングを熱するときにあまり熱しすぎないのがポイント。ベーコンはソーセージでもOKです。ジャガイモはレンチンしておくと後々の調理が楽。ココットが無い場合はホイルで囲ってチーズをかけてトースターで焼いても美味しいかも。
似たレシピ
その他のレシピ
















