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じゃがいもボックス焼き
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じゃがいもボックス焼き-レシピのメイン写真

じゃがいもボックス焼き

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

じゃがいもがあればすぐできる^ ^
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・お弁当おかずに^ ^

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材料

(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 )
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ  1/2個
  3. ハム  1袋(4〜5枚)
  4. 人参  1/3本
  5. 塩胡椒  適量
  6. マヨネーズ  大1〜2
  7. とろけるチーズ() 適量
  8. バター  4〜5グラム
  9. パウンドケーキ型(100均で購入)  3個
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・じゃがいもは皮をむき、1センチぐらいの大きさにカット
    ・人参を短冊形にします
    ・玉ねぎは、薄切りに切ります

  2. 2

    ・ハムを短冊切りにします
    鍋でお湯を沸かしてじゃがいもと人参を和らぐなるまで茹でます、茹で上がったらお湯切りします

    • じゃがいもボックス焼き作り方2写真
  3. 3

    茹で上がるまでに、フライパンにバターを入れハムと玉ねぎを炒めます

    • じゃがいもボックス焼き作り方3写真
  4. 4

    3のフライパンに茹で上がったら野菜を入れて炒めます、塩胡椒をして、マヨネーズを入れ混ぜます

  5. 5

    荒熱が取れたら、型に入れていきます、上にチーズを乗せて完成です

    • じゃがいもボックス焼き作り方5写真
  6. 6

    食べる前からお弁当に入れる前にグリルやオーブンで焼いて完成

    • じゃがいもボックス焼き作り方6写真

コツ・ポイント

アレンジ
・ゆで卵をカットして混ぜても美味しい
・ブロッコリーを入れて入れ取りに^ ^

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2020/10/26 23:06に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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