＊オタフクソースで作る＊簡単焼きそば
はまちGOGO @cook_40303807
野菜たっぷりで健康的な焼きそば。オタフクソースで作るので甘い味付けになります(*^ー^) 洗い物も少ないので楽ちん。
このレシピの生い立ち
実家の食卓より。
＊オタフクソースで作る＊簡単焼きそば
野菜たっぷりで健康的な焼きそば。オタフクソースで作るので甘い味付けになります(*^ー^) 洗い物も少ないので楽ちん。
このレシピの生い立ち
実家の食卓より。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と豚肉を切る。
-
- 2
①小さなフライパン、②大きなフライパンにオリーブオイルをしいて、①で卵、②で豚肉を炒める。卵は半熟くらいで火を止める。
-
- 3
豚肉の色が変わってきたら、しょうゆを回しいれて下味をつける。(ｼﾞｭｯと音がするように)
- 4
丸てん、キャベツ、にんじん、ピーマン、ねぎを入れて炒める。
- 5
もやしを加えて炒める。
- 6
野菜たちが炒まったら、味付き塩こしょうを軽くふる。
- 7
かつおぶし、天かすを加える。卵も合流させて、ほぐす。
- 8
麺を、ザルで水洗いして軽くほぐしてから、フライパンに加える。
- 9
麺に本だしを程々にかける。(かけすぎるとしょっぱくなるよ)
- 10
麺が熱くなったら、オタフクソースをお好みで加えて味をつける。完成。
-
コツ・ポイント
・豚肉にしょうゆで下味をつけるのがポイント!!
・にんにくは入れないこと。
・ごま油は使わないこと。
・オタフクソースを使う。
・急いで作ると濃くしすぎちゃうので、気をつける。(濃くするのは後からでもできる!)
つくれぽ
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