セブンイレブントマトリゾット

クックWNLW6E☆
クックWNLW6E☆ @cook_40397937

2.5回目の投稿です。
レシピID:21295362の御飯で作るバージョンです。
簡単で時短で味は美味しくできました。

このレシピの生い立ち
2回目の投稿が美味しく出来たので手抜きバージョンで御飯を使って作ってみました。

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レシピID:21295362の御飯で作るバージョンです。
簡単で時短で味は美味しくできました。

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2回目の投稿が美味しく出来たので手抜きバージョンで御飯を使って作ってみました。

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材料

1人前
  1. 御飯(冷たい場合温める) 150g
  2. トマトジュース 200cc
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. セミドライチェリートマト 30g
  5. オニオンスープ 1袋
  6. 白ワイン 大さじ1
  7. ニンニクチューブ 1.5cm
  8. パルメザンチーズ 適量(お好みの量で)
  9. 少々
  10. 黒胡椒 少々
  11. 乾燥バジル 少々(あれば)

作り方

  1. 1

    オリーブオイルにニンニクを加え火にかけ香りを移し白ワインを加えアルコールを飛ばす。

  2. 2

    1にトマトジュース・オニオンスープ(固形)を入れて中火で煮詰めていく

  3. 3

    とろみが出できたら御飯を加えさらに水分を飛ばす。(好みの固さまで)
    個人的には濃厚なのが好みなのでしっかり飛ばす派です。

  4. 4

    3にセミドライチェリートマトを加え混ぜる。

  5. 5

    盛り付けて塩・黒胡椒・バジル・パルメザンチーズをトッピングして完成

コツ・ポイント

熱したオリーブオイルにニンニクチューブを入れるとはねるので注意して下さい。
塩・黒胡椒・パルメザンチーズ・バジルはトッピングする事で一口ごとに味に変化が生まれます。
パルメザンチーズは多めがオススメです。(作者チーズ好き)

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