圧力鍋で★さつまいものポトフ
karikarin @cook_40040450
圧力鍋を使って時短レシピ！秋の味覚さつまいも入りでほんのり甘くて美味^_^手羽元から鶏の旨味も出て最高！
このレシピの生い立ち
さつまいもが残っていて、ポトフに入れたら美味しいのでは？と思って作ってみました。
TVでモデルさんが、サツマイモをご飯代わりに食べると言われてたのでダイエットにも良さそう！
圧力鍋で★さつまいものポトフ
圧力鍋を使って時短レシピ！秋の味覚さつまいも入りでほんのり甘くて美味^_^手羽元から鶏の旨味も出て最高！
このレシピの生い立ち
さつまいもが残っていて、ポトフに入れたら美味しいのでは？と思って作ってみました。
TVでモデルさんが、サツマイモをご飯代わりに食べると言われてたのでダイエットにも良さそう！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をカットする。大きさは写真参照下さい。キャベツ以外、乱切りで。サツマイモは気持ち大きめに。
-
- 2
圧力鍋に野菜と手羽元を入れ、水とコンソメを入れる。
-
- 3
圧力鍋を火にかけ、圧がかかったら低圧で5分！（我が家はティファール使用）
- 4
ピンが下がったら、蓋を開ける。まだ野菜が固いなら5分から10分ほど煮込んで出来上がり！
- 5
塩胡椒はしない方が野菜の甘みが感じられます！あれば黒胡椒をかけると風味が良いです^_^
コツ・ポイント
圧力鍋がない場合は、野菜が柔らかくなるまでお鍋でコトコト煮込んでください。
さつまいもが煮崩れないように注意して下さい。
コンソメはマギーブイヨンを使ってます。
手羽元から旨味が出るので、是非、骨つき肉で！
つくれぽ
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