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ガッツリ！ナスの煮浸し
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ガッツリ！ナスの煮浸し-レシピのメイン写真

ガッツリ！ナスの煮浸し

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。いままでの煮浸しはなんだったんだってくらいおいしい！！！一晩冷やして食べても、温かいままでもめちゃうま！

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ごま油 大さじ1.5
  • サラダ油 大さじ1.5
  • 水 100ml
  • ラカント 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、ナスを入れて炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る

  4. 4

    混ぜ合わせておいた調味料を入れ、沸騰したら弱火にして、落し蓋して煮詰める

  5. 5

    5分後、蓋を取り、煮汁がほぼなくなるまで煮詰めたら完成

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
2020/10/26 02:53に公開
糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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煮びたし なす 酒

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