ベイクドチーズケーキタルト
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
市販のタルト型を使用し、混ぜるだけで簡単なチーズケーキタルトです！
このレシピの生い立ち
施設給食から外食・中食まで幅広くご使用いただけるレシピです。
ベイクドチーズケーキタルト
市販のタルト型を使用し、混ぜるだけで簡単なチーズケーキタルトです！
このレシピの生い立ち
施設給食から外食・中食まで幅広くご使用いただけるレシピです。
作り方
- 1
常温に戻し柔らかくした「クリームチーズ1kg」に砂糖を入れてよく混ぜる。
-
- 2
卵を少しずつ加え、ヨーグルト・生クリーム・レモン汁・薄力粉をふるい入れ、混ぜてからこす。
- 3
タルトの型に②を流して、180℃で20分～25分焼く。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
「クリームチーズ１kg」は、さわやかな酸味となめらかな口当たりのクリームチーズです。
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