材料を切る。
豚肉 適当
キャベツ ざく切り
ピーマン 乱切り
長ネギ 斜め細切り

豚肉に下味をつけて、しばらく置く。
(酒 大さじ1 分量外)

●をすべて合わせておく。

ごま油(分量外)をひいて、豚肉を炒める。

豚肉に火が通り、焼き色がついたら、野菜を投入。ピーマン キャベツの芯 長ネギ、一旦炒める。ラストにキャベツの葉。

全体的に油が回ったら、合わせた●を投入。軽く炒めながらソースを絡めて、出来上がり。