カボチャはレンチンして裏漉ししてペーストにし、50gを使用します。

カボチャが熱いうちに砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。

残りの材料を全部入れまぜる。卵が写真にありませんが卵も入れてくださいね♪

油が温まったら、中温の油で揚げます。生地がゆるいのでスプーン2本使って落としていきます。

中まで火を通すため、じっくり揚げます。こんがりと綺麗な焼き色がつくまであげます。

外はさっくり、中はしっとりモッチリしてて美味しい♡

形がイビツですが、ツノみたいにとんがってたり、それはそれで可愛いです^_^