大豆のクリームスープ

カシさん
カシさん @cook_40094572

簡単にパパッとヘルシースープ
このレシピの生い立ち
大豆の水煮で何か作れないかと思ってつい・・・

大豆のクリームスープ

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大豆の水煮で何か作れないかと思ってつい・・・

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材料

2人前
  1. 大豆の水煮 100g
  2. コーン缶 30g
  3. 豆乳 300cc
  4. バター 10g
  5. お茶漬けの素 1袋
  6. クルトン あれば
  7. セリ あれば

作り方

  1. 1

    ジューサーミキサーに大豆の水煮、豆乳、コーンを入れて30秒ミキサーにかける

  2. 2

    1を鍋に入れ、火をつける(火加減は弱火~中火の間)

    沸騰寸前まで温める

  3. 3

    バター、お茶漬けの素を入れてよく混ぜる

    →器に盛る

  4. 4

    クルトン、パセリがあれば乗せる

    完成

コツ・ポイント

コーン缶は粒でもクリームでもどちらでも大丈夫です。
お茶漬けの素は「のり」が適しています。

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