鯛の塩昆布和え

そうジロー @cook_40055953
淡泊な鯛のお刺身に塩昆布とごま油を和えて。もっちりねっとりとした食感が美味しい♬お酒のおつまみにもおすすめです
このレシピの生い立ち
淡泊な鯛のお刺身をお醤油以外で食べたくて。
息子が塩昆布が好きなので、昆布締めの様になるかな~?と和えてみました。
鯛の塩昆布和え
淡泊な鯛のお刺身に塩昆布とごま油を和えて。もっちりねっとりとした食感が美味しい♬お酒のおつまみにもおすすめです
このレシピの生い立ち
淡泊な鯛のお刺身をお醤油以外で食べたくて。
息子が塩昆布が好きなので、昆布締めの様になるかな~?と和えてみました。
作り方
- 1
鯛の刺身を薄いそぎ切りにする。
ボウルに入れ塩昆布、ごま油加え和える。 - 2
器に盛りいりごま振る。
コツ・ポイント
塩昆布のメーカーにより塩分も違ってきますので、少なめからお試ししてみてください
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