博多風 水炊き
タイ産「ハーブ爽育鶏」使用
博多風 水炊きレシピです
このレシピの生い立ち
タイ産「ハーブ爽育鶏」使用レシピです
作り方
- 1
昆布の表面をキッチンペーパーで軽く拭き取り、鍋に水と一緒に入れて火にかける。
- 2
沸騰直前に昆布を取り出し、▼を入れる。
- 3
鶏肉を一口大に切り、鍋に入れる。10分程煮込み、鍋用の野菜等を入れて、火が通るまで煮る。
- 4
お好みで、ポン酢や柚子胡椒などにつけて食べる。
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