優しい味のネギ入りだし巻き卵
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
ふんわりやさしい味のだし巻き卵は、昔懐かしいほっとするお母さんの味。白だしを使って手軽に作れるのも嬉しいところです。
このレシピの生い立ち
白だしを使って手軽にだし巻き卵を作れるようにしました。
優しい味のネギ入りだし巻き卵
ふんわりやさしい味のだし巻き卵は、昔懐かしいほっとするお母さんの味。白だしを使って手軽に作れるのも嬉しいところです。
このレシピの生い立ち
白だしを使って手軽にだし巻き卵を作れるようにしました。
作り方
- 1
ボウルに卵を入れて良く溶きほぐし、★を加えて混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にサラダ油をひき中火で熱し、①の1/4の量を流し入れ回りが固まってきたら奥から手前へ巻き、奥へよせる。
- 3
卵液がなくなるまで②を繰り返し、焼けたらすだれで包んで形を整えます。約2〜3分ぐらい。
- 4
YouTube動画→https://youtu.be/jfEn4avMC6g
-
コツ・ポイント
・作り置きにする場合、卵は新鮮な物を使って下さいね。
・卵焼き器は良く温めてから、卵液を流し入れて下さいね。
・焼き始めたら火加減は弱火です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21296219
