器に刻んだ青ネギを入れておく。素麺は指定の−30秒で茹でて、器に入れておく。(お好み:うずらの卵を真ん中に割り入れる)

■を沸騰させて(お好みで※を回し入れて緩め餡に)茹でた素麺と青ネギ(うずらの卵)が入った器に掛け入れたら出来上がり。