鶏の味噌漬けオーブン焼き
おっちゃん食堂 @cook_40286822
コク深い味噌の味わいがたまりません。
オーブンに入れて放っとけば出来上がり。
このレシピの生い立ち
オーブンなら忙しい朝でも簡単に作れてお弁当にも重宝してます。
鶏の味噌漬けオーブン焼き
コク深い味噌の味わいがたまりません。
オーブンに入れて放っとけば出来上がり。
このレシピの生い立ち
オーブンなら忙しい朝でも簡単に作れてお弁当にも重宝してます。
アプリでひらく作り方
- 1
身側に火の通りが均等になるように数ヶ所切り込みを入れる。ひっくり返して皮目に包丁の先でブスブス刺して塩胡椒を振る。
-
- 2
★の調味料を混ぜて両面に塗りポリ袋に入れて揉み込み二日間漬け込んでおく。この状態で冷凍保存可能。
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- 3
常温に戻し流水でタレを洗い流しペーパーで水分をきれいに拭き取る。
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- 4
スキレットに皮目を上に鶏肉を広げて皮目全体にオリーブオイルをハケで塗りオーブンで予熱なしで190°20分焼く。
-
- 5
鶏肉をまな板に置き食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付け炒りごまを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
ID 21048490
フライパンで焼くレシピを公開しましたがオーブンで焼けばコツ要らずです。
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