(23/02/13)鶏と白菜の炒め

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

鶏と白菜を、生クリームで炒めました。
このレシピの生い立ち
旬の白菜をクリームで炒めてみました。

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材料

  1. 鶏モモ肉 200g
  2. 白菜 1/4個
  3. しめじ 1株
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 酒★ 大さじ2
  6. 醤油★ 大さじ1
  7. 生クリーム 大さじ4
  8. こぶ出汁★ 大さじ1/2
  9. サラダ油 適量
  10. 塩・コショウ・黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉・白菜・しめじ・玉ねぎは、一口大にする。
    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら、しめじ・玉ねぎを入れ炒める。軽く火が通ったら、白菜の芯を入れ炒める。

  3. 3

    芯に火が通ったら葉と★を入れよく炒める。
    塩・コショウ・黒コショウで味を調える。
    お皿に盛り出来上がり!!

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

cot_takaoc
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こんにちは!!t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)
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