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米粉と豆乳で簡単ビーフストロガノフ
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米粉と豆乳で簡単ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

米粉と豆乳で簡単ビーフストロガノフ

ゆあ✩⋆｡˚
ゆあ✩⋆｡˚ @cook_40401074

ケチャップライスと合わせても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
キューピー3分クッキングを見ていて息子と旦那に作ってーと言われました。
私流にかなりアレンジして超簡単に。

ケチャップライスと合わせても美味しいです♪
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米粉と豆乳で簡単ビーフストロガノフ

ゆあ✩⋆｡˚
ゆあ✩⋆｡˚ @cook_40401074

ケチャップライスと合わせても美味しいです♪
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キューピー3分クッキングを見ていて息子と旦那に作ってーと言われました。
私流にかなりアレンジして超簡単に。

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • ホワイトマッシュルーム 1パック
  • にんにく 2かけ
  • バター 10g
  • オリーブオイル 10g
  • 米粉 大さじ3
  • 牛肉 200
  • 豆乳 100g
  • お水 お好みで
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして火が通るまでレンジでチン！

  2. 2

    玉ねぎ、スライスしたホワイトマッシュルーム、にんにくを塩胡椒を入れて
    バター、オリーブオイルで炒める

  3. 3

    そこへ米粉、塩胡椒をまぶした牛肉を入れ、ほぐしながら炒める

  4. 4

    お肉の色が変わって来たら豆乳を入れる

  5. 5

    とろみがあり過ぎて固まっている場合はお水を足して調整して下さい

  6. 6

    うちではよく、小麦粉は使わず米粉で代用しているので
    米粉を使ってアレンジしました
    米粉活用✨

コツ・ポイント

火にかけすぎると、豆乳が分離してしまうので
とろみがついて全体に火が行き渡ればOK！
本格的にしたい時はお好みで白ワインを入れて煮詰めて下さい

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ゆあ✩⋆｡˚
ゆあ✩⋆｡˚ @cook_40401074
2023/02/13 06:13に公開

このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ 牛肉 米粉 豆乳 マッシュルーム にんにく バター 玉ねぎ

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