我が家の豆ごはん

ek4
ek4 @cook_40111329

豆の青臭さが苦手な夫も食べられるようになった豆ごはん。
昆布茶が決め手だよ♪

我が家の豆ごはん

豆の青臭さが苦手な夫も食べられるようになった豆ごはん。
昆布茶が決め手だよ♪

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. *白出汁 大1
  3. *お酒  大1
  4. 昆布 小1
  5. *塩 小2
  6. お水 上記白出汁分を加えてからの炊飯器通り
  7. 150g~

作り方

  1. 1

    豆は洗ってザルに上げ水気を切っておく

  2. 2

    お米を研ぎ、炊飯器に入れます

  3. 3

    *印を先に加え、その上から水を炊飯器のメモリ通りに入れます

  4. 4

    最後にざるに上げた豆を加えて、炊飯。出来上がり。

コツ・ポイント

お塩の加減はお好みでどうぞ。

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ek4
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三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合いながらぼちぼちクック楽しんでます。いつも美味しいレシピを有り難うございます(o^^o) インスタでのユーザー名na2_660 です。
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