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春菊のかきあげ【JA福岡市】
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春菊のかきあげ【JA福岡市】-レシピのメイン写真

春菊のかきあげ【JA福岡市】

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682

サクサク美味しいかき揚げ♪
春菊の香りをふんだんに!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

サクサク美味しいかき揚げ♪
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材料

4枚分
  • 春菊 1袋
  • まいたけ 1パック
  • 人参 1/2本
  • 天ぷら粉 適量
  • 冷水 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    春菊は、3~4センチ長さに切る。まいたけは、食べやすい大きさにちぎる。人参は、千切り。

  2. 2

    天ぷら粉を冷水で溶かす。

  3. 3

    中火の油で、おたま1杯位ずつを揚げていく。

  4. 4

    カリッと揚がったら、油を切って出来上がり。

コツ・ポイント

天ぷら粉の分量は、パッケージの記載に沿って調整ください。

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JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682
2020/11/10 03:12に公開
JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・JA福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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このレシピのキーワード

かきあげ 春菊 にんじん まいたけ テンプラ粉

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