ホットケーキミックスに水を加え、だまにならないよう混ぜる。フライパンにサラダ油をひき、薄く伸ばして、丸く焼く。

まぐろは、こしょうをかけ、サラダ油をひいたフライパンで表面を焼く。

アボカドとミニトマトは、一口大に切る。
みかんの缶詰の汁は、切っておく。

わさび、はちみつ、しょうゆ、酢、塩、サラダ油を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

まぐろ、アボカド、ミニトマト、３のみかんの缶詰、えだまめ、カット野菜を４で和え、１の生地に包む。

５を皿に盛り、完成。