富士ゆずぽん酢でこんにゃくの炒め煮

OLIVE_Ph @cook_40326332
簡単に副菜1品プラス。お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
富士ゆずぽん酢が美味しいので、余計な調味料を使わずシンプルに仕上げました。時間がないけどあと1品欲しいときによく作ります。@石井管理栄養士
作り方
- 1
こんにゃくはフォークで両面を格子状になぞる。
- 2
こんにゃくを2cmくらいの角切りにして、フライパンで下茹でする。
- 3
下茹でしたフライパンに、富士ゆずぽん酢、水、ごま油を入れ、こんにゃくを炒める。
- 4
調味液がなくなるまで炒めたら、かつお節をふりかけて完成。
コツ・ポイント
フォークを使うと簡単に下処理ができます。そのままフォークでちぎってもOKです。
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