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きのこたっぷり塩らーめん
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きのこたっぷり塩らーめん-レシピのメイン写真

きのこたっぷり塩らーめん

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

きのこたっぷり、旨みがスープにじわ~っな偏愛塩らーめん♪♪
このレシピの生い立ち
スープまで美味しいサッポロ一番塩らーめんに、きのこの旨みをたっぷり加えたらと、このレシピを考えました。

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とんこっつ
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きのこたっぷり、旨みがスープにじわ~っな偏愛塩らーめん♪♪
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材料

1人分
  • サッポロ一番 塩らーめん 1袋
  • 椎茸 10本程度
  • 舞茸 1/3株
  • えのき 1/3株
  • 塩、黒胡椒、オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸、舞茸、えのきの石づきを取り、手で裂き、アルミホイルにのせ、塩、黒胡椒、オリーブオイルをふる。

    • きのこたっぷり塩らーめん作り方1写真
  2. 2

    1をオーブントースターで加熱(1300Wで15分)する。

    • きのこたっぷり塩らーめん作り方2写真
  3. 3

    鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆで、添付の粉末スープを加える。

    • きのこたっぷり塩らーめん作り方3写真
  4. 4

    3に、2を全てのせ、添付の切り胡麻をかけ、完成です。

    • きのこたっぷり塩らーめん作り方4写真

コツ・ポイント

1のアルミホイルは2重にし、箱型にします。

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とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833
2020/10/28 04:50に公開

このレシピのキーワード

ラーメン えのき しいたけ まいたけ

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