ふわふわ豆腐しゅうまい
射水きときとキッチン @imizu
電子レンジで簡単やさしい料理です。
このレシピの生い立ち
令和3年8月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
ふわふわ豆腐しゅうまい
電子レンジで簡単やさしい料理です。
このレシピの生い立ち
令和3年8月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんじんはみじん切りにして、ラップをし、600Wの電子レンジで1分半加熱し粗熱をとる。
- 2
しいたけをみじん切りにし、豆腐は軽く水切りする。
- 3
ボウルにひき肉を入れ塩コショウをして、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 4
③に手でつぶしたはんぺん、①、②、Aの調味料を加え、さらによく混ぜる。
- 5
④を10等分して手で丸め、1つずつ離して皿に並べる。タネにしゅうまいの皮をかぶせ、ゆで枝豆をのせる。
- 6
霧吹きで全体がしっとりするくらい水をかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジで6～7分加熱する。
コツ・ポイント
包む手間いらずの時短レシピです♪
【1人あたり栄養価】
エネルギー240kcal 食塩相当量0.9g
つくれぽ
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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