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柔らかっ!牛スジの煮込み
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柔らかっ!牛スジの煮込み-レシピのメイン写真

柔らかっ!牛スジの煮込み

michi:630
michi:630 @cook_40120138

甘辛くておいしいよねぇ。牛スジプルプルやしっ。箸がとまらないわっ!幸せ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくが苦手なので、私は、ささがきごぼうと大根をいれます。美味しいよっ。お味噌は麦味噌と白味噌を入れます。ハチミツは、ほんの少しだけです。テレビ観てたら煮込めてました(笑)

甘辛くておいしいよねぇ。牛スジプルプルやしっ。箸がとまらないわっ!幸せ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくが苦手なので、私は、ささがきごぼうと大根をいれます。美味しいよっ。お味噌は麦味噌と白味噌を入れます。ハチミツは、ほんの少しだけです。テレビ観てたら煮込めてました(笑)

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柔らかっ!牛スジの煮込み

michi:630
michi:630 @cook_40120138

甘辛くておいしいよねぇ。牛スジプルプルやしっ。箸がとまらないわっ!幸せ〜♪♪♪
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こんにゃくが苦手なので、私は、ささがきごぼうと大根をいれます。美味しいよっ。お味噌は麦味噌と白味噌を入れます。ハチミツは、ほんの少しだけです。テレビ観てたら煮込めてました(笑)

甘辛くておいしいよねぇ。牛スジプルプルやしっ。箸がとまらないわっ!幸せ〜♪♪♪
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こんにゃくが苦手なので、私は、ささがきごぼうと大根をいれます。美味しいよっ。お味噌は麦味噌と白味噌を入れます。ハチミツは、ほんの少しだけです。テレビ観てたら煮込めてました(笑)

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材料

  • 牛スジ 2パック
  • 酒、みりん、牡蠣醤油 適量
  • 顆粒だし、オリゴ糖 適量
  • お味噌 適量
  • ハチミツ 少しだけ
  • ササガキごぼう 1袋
  • 大根さいのめ切り 適量
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作り方

  1. 1

    牛スジは、鍋で茹でてザルにあげて洗います。ヒタヒタの水に酒、など調味料を入れて、ごぼうも入れて、大根コトコト煮ます。

  2. 2

    お味噌もいれます。さらに煮ます。最後に少しだけハチミツをいれます。柔らかくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

私の牛スジ煮込みは、ささがきごぼうをいれます。ハチミツで優しい甘さになるよ。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2023/02/13 13:40に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 ごぼう はちみつ 酒 すじ肉 味噌

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