旨辛トッポギ ～油揚げ入り～
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一般的なトッポギには韓国のさつま揚げを入れることが多いですが、油揚げで代用することで、動物性不使用に！
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
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一般的なトッポギには韓国のさつま揚げを入れることが多いですが、油揚げで代用することで、動物性不使用に！
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アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは太めの千切り、長ネギは斜めにスライスします。油揚げは7～8㎜の短冊に切ります。
- 2
鍋にゴマ油を熱し、1を軽く炒めます（中火）。
- 3
水とAを加えてよく混ぜ、トッポギを加えます（中火）。沸騰したら8分ほど煮込みます（中弱火）。
- 4
器に盛り、お好みで糸唐辛子と白ゴマを飾ります。
- 5
栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00044.html
コツ・ポイント
一般的なトッポギにはおでんという韓国のさつま揚げを入れることも多いですが、動物性食材を使わず油揚げで代用しています。
トッポギのお餅と油揚げがピリ辛のタレを吸って、じゅわっと口に広がります！
つくれぽ
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