サツマイモは半月型に切り、水にさらします。

皮つきも可ですが、今回は全体を美味しそうなオレンジ色にしたいので無しで。

◎を全部鍋に入れて沸騰させ、一口大にカットした鶏肉と1のサツマイモを投入。

中弱火で10分程度煮ます。
灰汁は除いて。

梅シロップを入れます。なければ砂糖とレモン汁で代用。

※手作り梅シロップはコク＆体に良い効能も♬
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蓋をして水分が半分になったら、ひよこ豆を投入。皿に煮詰めます。

黄色い食材がだんだん綺麗なオレンジ色になってきますよ♬

味見をして、塩胡椒で味を調えます。

サツマイモ、鶏、ひよこ豆を先に器によけ、煮汁だけ強火で煮詰めてかけて下さい。

お好みでハーブミックスを一振りし出来上がり。

熱々は後引きの味。パパも喜ぶお酒のお供♬Happy Valentine❤

⭐サツマイモ⭐

余ったら明日は、ピリ辛に煮ませんか❓
お酒が進む新しい味♬

豚バラとキムチ炒め
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