さつまいもをラップで包み、電子レンジで加熱して皮を剥きフォークなどで荒く潰す。

ブロッコリーを小房に分け、塩茹でして冷ます。

ロースハムとスライスチーズは短冊状に切り出す。

マヨネーズと西京白みそを混ぜ合わせる。

②～⑤の材料を全て混ぜ合わせて、お好みに応じて塩こしょうで味を調える。