ブロッコリーの芯でホクホクカレー唐揚げ
食いしん坊ドケチママ @cook_40389924
捨てるのはもったいない！実は上の房の部分よりホクホクしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を小さな子どもにも食べやすいようにと考えてカレー味にしてみました。
ブロッコリーの芯でホクホクカレー唐揚げ
捨てるのはもったいない！実は上の房の部分よりホクホクしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を小さな子どもにも食べやすいようにと考えてカレー味にしてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーの芯の皮を厚めにむく
- 2
食べやすい大きさにカットする
- 3
ボールにブロッコリーの芯を入れ、小麦粉とカレー粉、塩コショウ、水を入れさっくりと混ぜ合わせる
- 4
熱した油で2〜3分揚げる
コツ・ポイント
③の工程で混ぜすぎないのがポイントです！
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