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ブロッコリーの芯でホクホクカレー唐揚げ
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ブロッコリーの芯でホクホクカレー唐揚げ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯でホクホクカレー唐揚げ

食いしん坊ドケチママ
食いしん坊ドケチママ @cook_40389924

捨てるのはもったいない！実は上の房の部分よりホクホクしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を小さな子どもにも食べやすいようにと考えてカレー味にしてみました。

捨てるのはもったいない！実は上の房の部分よりホクホクしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を小さな子どもにも食べやすいようにと考えてカレー味にしてみました。

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ブロッコリーの芯でホクホクカレー唐揚げ

食いしん坊ドケチママ
食いしん坊ドケチママ @cook_40389924

捨てるのはもったいない！実は上の房の部分よりホクホクしてて美味しいです。
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ブロッコリーの芯を小さな子どもにも食べやすいようにと考えてカレー味にしてみました。

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ブロッコリーの芯を小さな子どもにも食べやすいようにと考えてカレー味にしてみました。

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材料

  • ブロッコリーの芯 一房分
  • 小麦粉 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 水 少々
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯の皮を厚めにむく

  2. 2

    食べやすい大きさにカットする

  3. 3

    ボールにブロッコリーの芯を入れ、小麦粉とカレー粉、塩コショウ、水を入れさっくりと混ぜ合わせる

  4. 4

    熱した油で2〜3分揚げる

コツ・ポイント

③の工程で混ぜすぎないのがポイントです！

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食いしん坊ドケチママ
食いしん坊ドケチママ @cook_40389924
2020/10/27 09:05に公開

このレシピのキーワード

カレー から揚げ カレー粉 小麦粉 スティックセニョール

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