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チキンドリア*簡単濃厚でサクサク激旨ッ☆
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チキンドリア*簡単濃厚でサクサク激旨ッ☆-レシピのメイン写真

チキンドリア*簡単濃厚でサクサク激旨ッ☆

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ありがとう♡ @cook_40273953

フライパン1つで簡単美味しい
とろとろチーズとパン粉のサクサク感が楽しめます。チーズはホワイトソースの下に入れて下さい♡
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ホワイトソース好きな家族の為に

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材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • むきエビ(なしでも) 適量
  • 玉ねぎ 小1個
  • しいたけ、しめじ、エリンギ等お好きなキノコ 2〜3個
  • にんにく チューブ2センチ
  • オリーブ油 適量
  • 小麦粉 大さじ3
  • バター 40グラム
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • チーズ 適量
  • パン粉 適量
  • 牛乳 600ml
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを入れ、食べやすい大きさに切った玉ねぎ・鶏肉を炒める(鶏肉は軽く塩コショウする)

  2. 2

    少し火が通ってきたらエビ・キノコ等加え、火が通るまで炒める

  3. 3

    炒め終わった具材をフライパンの端に寄せ、バターを溶かし、小麦粉を加えてバターになじませる。牛乳を加え具材と混ぜる

  4. 4

    塩こしょう・コンソメを加える(あとでチーズを乗せるので気持ち塩分控えめ)
    私は分量外の黒瀬のスパイスを加えています

  5. 5

    耐熱皿にご飯→チーズ多め→3のソース→チーズ(少なめorなしでも)→パン粉の順に乗せトースターでチーズが溶けるまで焼く

コツ・ポイント

ホワイトソースの下にチーズを入れることでチーズのとろとろが激ウマです。
さらにパン粉を乗せることにより、食感も出て美味しすぎます♪

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2023/02/10 10:49に公開

このレシピのキーワード

ドリア キノコ シメジ しいたけ エリンギ 鶏もも肉 にんにく バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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