ボウルにバナナをフォークの背でつぶし、はちみつ、塩、ココナッツオイル、＜2＞を加えてよく混ぜる。

＜4＞の生地を冷蔵庫から出したらすぐに麺棒で5㎜くらいの厚さに丸く伸ばす。オーブンシートとラップで挟むと伸ばしやすい。

オーブンシートを敷いたケーキ型に1＜5＞の生地を敷き、隙間なく敷き詰める。周りを3㎝くらいの高さになるように形成する。

200℃のオーブンで15分焼いて型から出し完全に冷ます（熱いうちは生地が壊れやすいので注意する）。

ボウルに刻んだダークチョコを入れ湯煎で溶かす。

＜9＞のチョコレートを一気に加えて全体が混ざるまで手早く混ぜる。

水切りケフィアの作り方は

レシピID : 20106433

こちらを参照ください。

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