大根は2センチくらいの銀杏切り。シーチキンはキッチンペーパーにのせ油を切る。

テフロンフライパン、大根を入れ、水少量、蓋をして大根に少し火を通す。

大根にシーチキンをのせ、醤油をかけ、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。

皿に盛ったご飯に添える。