豚肉オイスター野菜炒め

てつグラ
てつグラ @cook_40380470

お得にピリ辛でボリュームあります。
このレシピの生い立ち
残り物で、いつもと違う味付けをしようと思いつきました。

豚肉オイスター野菜炒め

お得にピリ辛でボリュームあります。
このレシピの生い立ち
残り物で、いつもと違う味付けをしようと思いつきました。

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 250g
  2. キャベツ 2枚ほど
  3. もやし 1袋
  4. 大さじ1
  5. ★タバスコ 少々
  6. ★マジックソルト 少々
  7. ★味の素 少々
  8. ★にんにくチューブ 2cm
  9. ★しょうがチューブ 1cm
  10. ★オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉は大きめに切る。
    キャベツはざく切りにする。
    もやしは洗っておく。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を引き、強めの中火でもやしを炒める。

  3. 3

    豚肉を広げながら入れ、お酒をかけ、キャベツも入れる。

  4. 4

    豚肉に火が通りかかったところで★の調味料を混ぜ入れ、1分ほど強火で炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉を広げながら、お酒をふってください。タバスコはすき家のチーズ牛丼に添付されていたものです。何かに使えないかなと思い使いました!

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