豆腐と納豆のおやき
Freude00 @cook_40322167
離乳食後期 完了期用に。野菜もタンパク質もばっちり。休日の朝食にも。冷凍保存OKです。
このレシピの生い立ち
納豆の手づかみ離乳食です。豆腐を入れてふわふわに。大人と同じものを食べよう〜。
豆腐と納豆のおやき
離乳食後期 完了期用に。野菜もタンパク質もばっちり。休日の朝食にも。冷凍保存OKです。
このレシピの生い立ち
納豆の手づかみ離乳食です。豆腐を入れてふわふわに。大人と同じものを食べよう〜。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。必要であれば納豆を刻む。
- 2
ボールにすべての材料を入れ、フォークで豆腐を潰しながら混ぜる（ポリ袋で作ればよくもんで絞り出すだけ〜）。
- 3
フライパンで弱火〜中火で焼く。フォークで落とし、成形しながら焼くといいです（大きく焼くときは慎重に裏返してね^^）。
-
- 4
表面がふつふつ、水分が無くなってきて焼き目がついたらひっくり返す。
-
- 5
反対側にも焼き目がついたら出来上がり。（火が通っているか確認を。我が家では火を止めた後も暫くフライパンの余熱を使います）
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コツ・ポイント
水っぽく扱いづらければ小麦粉や片栗粉で調節するといいです（分量外）。
片栗粉が多ければモチモチ食感に。あまり多いと飲み込みづらいので注意。大人用には◎。下味付ければ大人も美味しい〜。
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