米粉バナナパウンドケーキ

てらこう
てらこう @cook_40221340

米粉活用!米粉のおやつです(^ ^)
このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので、米粉スイーツにしました。

米粉バナナパウンドケーキ

米粉活用!米粉のおやつです(^ ^)
このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので、米粉スイーツにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

パウンドケーキ型1本分
  1. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. バナナ 2本
  4. 1個
  5. 砂糖 25g
  6. 米油 大さじ1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱する。

  2. 2

    バナナ、1.5本分をボールに入れてフォークなどでつぶす。

  3. 3

    卵、砂糖、米油、塩を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。

  4. 4

    米粉、ベーキングクリームを入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    残しておいたバナナを入れて、ざっくりと混ぜる。混ぜずに、上にのせて焼いても大丈夫です。

  6. 6

    型に入れ、180度のオーブンで40〜50分ほど焼く。10分経った頃に、真ん中に割れ目を入れると綺麗に焼き上がります。

コツ・ポイント

細かなので、ぐるぐる混ぜても大丈夫です。
お子様用でしたら、砂糖なしでもOK。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
てらこう
てらこう @cook_40221340
に公開
2児の母❀.美味しい ゴハンと体に良いおやつを作りたい♡
もっと読む

似たレシピ