簡単 にんじんの明太子炒め【材料少なめ】

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someck @cook_40392951

にんじんを少ない調味料で美味しく食べるレシピです。ご飯に合うので、お弁当や作り置きにも。
このレシピの生い立ち
にんじんの消費のため。

簡単 にんじんの明太子炒め【材料少なめ】

にんじんを少ない調味料で美味しく食べるレシピです。ご飯に合うので、お弁当や作り置きにも。
このレシピの生い立ち
にんじんの消費のため。

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材料

2人分
  1. にんじん 1/2個
  2. ごま 適量
  3. 白だし 小さじ1杯
  4. 砂糖 小さじ1.5杯
  5. 明太子 1腹(30g程度)

作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥き、ピーラーなどで薄く削ぐ。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、にんじんがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    にんじんを炒めたら、白だし、砂糖、明太子を追加し、明太子に火が通るまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

明太子はたらこでも美味しいです^_^

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